Runes ”Bulle”

IMG_4276Det här receptet har jag hittat på jobbet, det är självaste ambulans-Runes recept. Det är faktiskt ett av de godaste bröd jag vet!

Runes Bulle
5 dl dinkelmjöl
2 dl havregryn
1 dl linfrön
2 små nypor salt
1 dl hackade hasselnötter
1 dl russin
2 tsk bikarbonat
4 dl naturellyoghurt
1 st rivet äpple
2 msk honung

Blanda samman de torra ingredienserna. Tillsätt yoghurt, honung och äpple och rör om. Lägg bakplåtspapper i en avlång brödform. Grädda i ca 75 min på 175 grader.